1 aripa de curcan; 1 catel usturoi; 1 lingurita boabe de piper; 1 cub Knor (obtional) 3 morcovi; 2 patrunjei (radacina) 1 telina (radacina) 2 ceape vechi + 5 fire, verde; ½ ardei gras rosu; 1 legatura, frunze leustean; 200g mazare congelata; 200g fasole galbena congelata; 2 rosii mari decojite ( eu am folosit congelate) 3 galbenuse de ou; 500g smantana Ingrediente fierte pentru ciorba acra din aripi de curcan. In zeama de ciorba se adauga zeama acra si orezul. Se da in cateva clocote pana fierbe orezul. Orezul se poate fierbe anterior, in apa rece cu putina sare grunjoasa. Se presara leustean uscat, maruntit intre degete. Cine are (fericit sa fie), poate sa puna leustean verde tocat marunt. MOD DE PREPARARE. Aripile de curcan le spălăm şi le tăiem în două. Le punem la fiert în apă cât să le acopere. Adunăm spumă formată.Când sunt aproape fierte, adăugăm legumele tăiate cubuleţe mici. Lăsăm să fiarbă la foc mic, apoi la final adăugăm tăiţeii de casă, zeamă de varză caldă şi suc de roşii. INGREDIENTE 3 aripi de curcan 3-4 l de apa,niciodata nu masor apa,pun dupa ochi si depinde cam cata ciorba vreau sa fac 1 ardei gras rosu o jumatate de dovlecel 1 morcov 5 cartofi medii 2 cepe bulion de rosii facut in casa busuioc,delikat de legume 1 ou taitei spirale
Ciorbă de aripi de curcan - Ingrediente. 2 aripi de curcan 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel ½ ţelină mică 1 praz micuţ sau 1 ceapă mare 1 ardei gras 450 g roşii în bulion 1 l borş de casă sare 1 legătură leuştean verde (sau uscat) 1 ou. 1 praf de sare.

Am spalat si curatat bine aripile si apoi le-am taiat pe la incheieturi si le-am lasat in apa rece. Am razuit pe razatoarea mare 1 morcov , am taiat rondele ceapa si le-am pus la calit cu 2-3 linguri de ulei impreuna cu aripile de curcan, apoi am pus si usturoiul tocat si o parte din ardeiul rosu taiat feliute.

de reusita ar fi o ciorba de curcan, nu se poate spune despre ea ca e o surpriza. Cea Cea tip de compozitie consta in aripi si partea inferioara a pulpelor, bogate : 2 ore Ingrediente: 1,2 kilograme carne de curcan cu piele si os 2 morcovi .
Lili Gri Aripi de curcan , caserola +/- 800g. 19 92 Lili Gri File din piept de curcan, caserola +/- 1Kg. 50 90 Black Angus Pachet pentru ciorba, +/- 1 kg. 48 90 Black Angus Rasol de manzat cu os, +/- 700g. 33 53 Carne de hamburger Diana, de vita, 300 g. 14 90 Aripi de curcan cca. 1000 g, Ceapă galbenă 2 bucăți, Ardei kapia 1 bucată, Amestec de legume pentru ciorbă (morcovi, ardei galben, fasole verde, fasole galbenă, mazăre, praz, păstârnac, țelină) cca. 500 g, Sare de mare 1 lingură, Boia de ardei dulce 1 lingură, Foi de dafin 1 bucată, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Leuștean 1 legătură. pUby.
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/892
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/9
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/373
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/337
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/236
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/459
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/426
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/539
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/9
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/24
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/496
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/736
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/414
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/666
  • aqv6gqm8c8.pages.dev/167

    • ciorba de aripi de curcan